从收入端来看，外卖渠道成为瑞幸营收增长的重要助推器。受外卖平台补贴拉动，瑞幸外卖订单量大幅提升，2025年第三季度外卖在整体营收中的占比已从常规的10%-20%攀升至30%以上，带动总净收入达152.87亿元人民币，同比增长50.2%。
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Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/s41586-026-10161-y。safew官方版本下载对此有专业解读